鰻とビールで、ちょっと贅沢なひとときを✨水分補給も忘れずに！
こんにちは！美味しい国産鰻でおなじみ、浅草うななです。
やっぱり鰻といえばビールですよね！のど越しスッキリのビールは、脂の乗った国産鰻と最高の相性です。鰻の焼きおにぎりや蒲焼き（蒲焼きも単品でご購入いただけますよ！）と一緒に楽しむビールは、まさに至福の組み合わせです。昼飲みの聖地『浅草』観光に、ぜひ「浅草うななの鰻で一杯！」を加えてみませんか？
当店では販売窓口にて、TOKYO CRAFTエールをご用意しています（ラムネや緑茶もございます！）。冷房の効いたイートインスペースで、鰻とTOKYO CRAFTエールを心ゆくまでお楽しみください。
鰻とTOKYO CRAFTエールが美味しい3つの理由
- 華やかな香りが、鰻の旨味をさらに引き立てる TOKYO CRAFTエールは、ホップ由来の柑橘系で華やかな香りが特徴です。この香りが、鰻の蒲焼きの甘辛いタレや焼きおにぎりの香ばしさに驚くほどよく合います。当店の和歌山県産葡萄山椒も柑橘の香りが高いので、鰻だけでなくこのビールとも相性抜群なんです。
- 心地よい苦みが、口の中をリセット 脂が乗った国産鰻はとっても美味しいですが、口の中に脂が残ることもありますよね。TOKYO CRAFTエールの心地よい苦みが、その脂をきれいに流してくれます。おかげで、次の一口も最初のように美味しく感じられるんです。
- 香ばしさが重なり合い、味わいに奥行きを 鰻の蒲焼きと焼きおにぎりには、炭火で焼いた香ばしさがあります。そして、TOKYO CRAFTエールも麦芽の香ばしさを持っています。この香ばしさが重なり合うことで、味わいがより深まり、何度でも食べたくなる美味しさが生まれます。
暑い季節、無理せず水分補給もしてくださいね！
A little luxury with eel and beer ✨ Don’t forget to stay hydrated!
Hello everyone! This is Asakusa Unana, famous for our delicious domestic eel.
When you think of eel, you have to think of beer! The crisp, refreshing finish of a beer is the perfect match for our rich, fatty domestic eel. Enjoying a beer with our grilled eel onigiri or a single serving of kabayaki is a truly luxurious combination.
Asakusa is the perfect place for daytime drinking, so be sure to add “A Drink with Unana’s Eel” to your sightseeing itinerary. We sell TOKYO CRAFT ALE at our counter (we also have ramune and green tea). Please enjoy our eel and TOKYO CRAFT ALE in our air-conditioned eat-in space.
Eel and TOKYO CRAFT ALE
- Rich Aroma Enhances the Eel’s Flavor TOKYO CRAFT ALE is known for its bright, citrusy aroma from the hops. This pairs perfectly with the sweet and savory sauce on our eel kabayaki and the grilled rice ball’s fragrant char. The beer’s aroma further highlights the eel’s flavor, creating a new and exciting taste with every bite. The Wakayama-grown Sansho pepper we use at Asakusa Unana also has a high citrus aroma, making it a perfect match not just for the eel, but for this beer as well.
- A Pleasant Bitterness That Resets the Palate The rich, fatty flavor of domestic eel is its main appeal, but the fat can sometimes feel heavy in your mouth. TOKYO CRAFT ALE has a pleasant bitterness that helps cut through the richness of the eel’s fat. This leaves your palate feeling refreshed, so you can enjoy your next bite without feeling overwhelmed.
- A Harmonious Blend of Smokiness Both the grilled eel and the grilled rice ball have a smoky flavor from being cooked over charcoal. TOKYO CRAFT ALE also has a malty aroma, and this shared “smokiness” creates an even richer flavor profile. The combination of these smoky notes creates a simple yet deeply satisfying taste.
Remember to stay hydrated with water in this hot weather!
鳗鱼配啤酒，享受片刻奢华✨ 别忘了补充水分！
大家好！我们是因美味国产鳗鱼而广受好评的浅草うなな。
说起鳗鱼，就不得不提啤酒！口感清爽的啤酒是肥美国产鳗鱼的最佳搭档。搭配鳗鱼饭团或蒲烧（蒲烧也可单独购买）一起喝啤酒，这是一种无比奢华的组合。
浅草是白天小酌的圣地，请务必将“在浅草うなな来一杯鳗鱼”加入您的旅游行程中。我们在销售窗口提供啤酒（TOKYO CRAFT ALE），也售卖弹珠汽水和绿茶。请在有空调的用餐区，尽情享受鳗鱼和TOKYO CRAFT ALE。
鳗鱼和TOKYO CRAFT ALE
- 醇厚香气衬托出鳗鱼的鲜美 TOKYO CRAFT ALE以啤酒花带来的柑橘系华丽香气为特点。这种香气与鳗鱼蒲烧酱汁的甜咸风味、以及烤饭团的焦香完美搭配。啤酒的香气进一步凸显出鳗鱼的香气，让您每一口都能感受到新的美味。此外，我们浅草うなな使用的和歌山县产葡萄山椒，也带有浓郁的柑橘香，不仅与鳗鱼，也与这款啤酒非常相配。
- 恰到好处的苦味，刷新味觉 肥美多汁的国产鳗鱼是它的魅力所在，但口中残留的油脂有时会让人感到油腻。TOKYO CRAFT ALE具有恰到好处的苦味，能够有效冲刷口中的油腻感。这让您的口腔感觉清爽，让您能不厌倦地享受下一口美味。
- 焦香的重叠，加深风味 鳗鱼蒲烧和烤饭团都带有炭火烤制的焦香味。TOKYO CRAFT ALE也具有麦芽的焦香，这种“焦香”的共通点使风味的层次更加丰富。它们各自的焦香相互叠加，创造出一种简单却又深邃的味道。
天气炎热，请别忘了喝水补充水分！
장어와 맥주로 잠시나마 호사를 누려보세요✨ 수분 보충도 잊지 마세요!
맛있는 국산 장어로 호평을 받고 있는 아사쿠사 우나나입니다!
장어하면 역시 맥주죠! 목 넘김이 좋은 맥주는 기름진 국산 장어와 최고의 조합입니다. 장어 구운 주먹밥이나 가바야키(가바야키는 단품으로도 구매 가능합니다)와 함께 마시는 맥주는 정말이지 사치스러운 조합입니다.
낮술의 성지 아사쿠사 관광 일정에 꼭 ‘아사쿠사 우나나의 장어와 한잔’을 포함시켜 보세요☺. 판매 창구에서 맥주(TOKYO CRAFT ALE)를 판매하고 있습니다. (라무네나 녹차도 판매하고 있습니다.) 에어컨이 시원하게 나오는 잇인 스페이스에서 장어와 TOKYO CRAFT ALE을 즐겨 보세요.
장어와 TOKYO CRAFT ALE
- 풍부한 향이 돋보이게 하는 장어의 감칠맛 TOKYO CRAFT ALE은 홉에서 오는 감귤 계열의 화려한 향이 특징입니다. 이 향이 장어 가바야키 양념의 달콤하고 짭짤한 풍미와 구운 주먹밥의 고소한 향에 잘 어울립니다. 맥주의 향이 장어의 향을 더욱 돋보이게 하여 한 입마다 새로운 맛을 느낄 수 있습니다. 그리고 아사쿠사 우나나에서 사용하는 와카야마현산 부도 산초도 감귤 향이 높아, 장어뿐만 아니라 이 맥주와도 궁합이 좋습니다.
- 적당한 쓴맛이 느끼함을 잡아주는 역할 기름진 국산 장어는 그 풍부한 감칠맛이 매력이지만, 입안에 기름이 남아 느끼하게 느껴질 때도 있습니다. TOKYO CRAFT ALE에는 기분 좋은 쓴맛이 있어, 이 쓴맛이 장어의 기름기를 적당히 씻어주는 역할을 합니다. 덕분에 입안이 깔끔해져 질리지 않고 다음 한 입으로 나아갈 수 있습니다.
- 고소함의 중첩이 맛을 더욱 깊게 장어 가바야키와 구운 주먹밥은 둘 다 숯불 등으로 구워 고소한 향이 있습니다. TOKYO CRAFT ALE 또한 맥아의 고소함을 가지고 있어, 이 ‘고소함’이라는 공통점이 맛의 층을 더욱 풍부하게 합니다. 각각의 고소함이 겹쳐지면서 단순하면서도 깊이 있는 맛을 만들어냅니다.
더운 계절이니 물로 수분 보충하는 것도 잊지 마세요!
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