浅草うなな、東京を代表する食のイベントへ出店
国産鰻専門店「浅草うなな」は、東京を代表する人気飲食店が集結する大型フードイベント「Tokyo Tokyo Delicious Museum 2026」へ出店いたします。
浅草うななは、浅草の街で“国産鰻を
気軽に楽しめる文化を作りたい”という想いから誕生した、国産鰻専門店です。
現在では、浅草名物として多くのお客様に親しまれている「国産鰻の焼きおにぎり」発祥の店として、国内外から多くのお客様にご来店いただいております。
関東風の伝統技術を、食べ歩きスタイルへ
当店の鰻は、関東風の製法をベースに、一度しっかり蒸し上げてから備長炭で香ばしく焼き上げています。
使用する鰻は宮崎県産を中心とした国産鰻。
お米は埼玉県産コシヒカリ。
仕上げには和歌山県産葡萄山椒を使用しています。
“江戸のファストフード”ともいえる、浅草らしい食べ歩き文化と、伝統的な鰻文化を融合したスタイルが特徴です。
本店と同じく、備長炭で焼き上げます
浅草うななでは、本店と同じく、会場内でも備長炭を使用して丁寧に焼き上げます。
これまでも数多くのイベント出店のお声がけをいただいてまいりましたが、炭火使用が難しい会場が多く、本格的な品質維持が難しいため、出店を見送ることがほとんどでした。
今回は、炭火焼きが可能な素晴らしい環境をご用意いただき、店舗と同じスタイルでの出店が実現いたしました。
イベント会場でも、浅草本店と変わらぬ香ばしさと関東風の味わいをお楽しみいただけます。
浅草から東京へ
今回のイベントでは、東京を代表する数々の有名店とともに、浅草エリアの鰻文化を発信いたします。
小さな店舗ながらも、素材・焼き・出汁・炭火にこだわり続け、多くのお客様や海外観光客の皆様に支えていただきながら営業を続けてまいりました。
浅草うななは、これからも“浅草を代表する国産鰻専門店”として、東京の食文化を世界へ発信してまいります。
イベント情報
Tokyo Tokyo Delicious Museum 2026
開催日：2026年5月15日（金）〜17日（日）
会場：有明・シンボルプロムナード公園 石と光の広場 / 花の広場
主催：東京都
東京を代表する人気飲食店・話題店が集結する大型フードイベントです。
浅草うななブースでは、本店同様に備長炭で丁寧に焼き上げた「国産鰻の焼きおにぎり」を販売いたします。
香ばしい関東風鰻を、イベント会場でもぜひお楽しみください。
English
Asakusa Unana Joins Tokyo Tokyo Delicious Museum 2026
Asakusa Unana, a Japanese eel specialty restaurant in Asakusa, will participate in Tokyo Tokyo Delicious Museum 2026 alongside many of Tokyo’s most famous restaurants.
Our signature “Grilled Eel Rice Ball” is made with domestically sourced Japanese eel, carefully steamed in traditional Kanto-style before being grilled over Binchotan charcoal.
At this event, we will also grill using real Binchotan charcoal, just like at our main store in Asakusa.
Although we have received many invitations to food events in the past, most venues did not allow charcoal grilling, making it difficult for us to maintain the authentic quality of our food. This time, thanks to an excellent event environment, we are finally able to participate.
Please enjoy authentic Kanto-style grilled eel from Asakusa at the event venue.
Event Information
Tokyo Tokyo Delicious Museum 2026
May 15–17, 2026
Ariake, Tokyo
中文（简体）
浅草うなな参加 Tokyo Tokyo Delicious Museum 2026
浅草鳗鱼专门店“浅草うなな”将与东京众多知名餐厅一同参加 Tokyo Tokyo Delicious Museum 2026。
本店招牌“鳗鱼烤饭团”使用日本国产鳗鱼，采用传统关东风工艺，先蒸后以备长炭慢火烧烤。
此次活动现场也将与浅草本店一样，使用真正的备长炭进行烧烤。
过去我们曾多次收到大型美食活动邀请，但由于多数场地无法使用炭火，为了坚持品质只能婉拒。这次终于在优秀的活动环境下实现出店。
欢迎在活动现场品尝来自浅草的正宗关东风鳗鱼。
活动信息
Tokyo Tokyo Delicious Museum 2026
2026年5月15日～17日
东京 有明
한국어
아사쿠사 우나나, Tokyo Tokyo Delicious Museum 2026 참가
아사쿠사의 장어 전문점 ‘아사쿠사 우나나’가 도쿄의 유명 맛집들과 함께 Tokyo Tokyo Delicious Museum 2026에 참가합니다.
대표 메뉴인 ‘장어 야키오니기리’는 일본산 장어를 사용하며, 전통 간토식 방식으로 찐 후 비장탄 숯불로 정성껏 구워냅니다.
이번 행사에서도 아사쿠사 본점과 동일하게 비장탄 숯불을 사용해 조리합니다.
그동안 다양한 행사 참가 요청을 받았지만, 대부분 숯불 사용이 어려운 환경이어서 품질 유지를 위해 참가를 포기해왔습니다. 이번에는 훌륭한 환경 덕분에 드디어 참가하게 되었습니다.
행사장에서 아사쿠사의 정통 간토풍 장어를 즐겨보세요.
행사 정보
Tokyo Tokyo Delicious Museum 2026
2026년 5월 15일~17일
도쿄 아리아케
Español
Asakusa Unana participa en Tokyo Tokyo Delicious Museum 2026
“Asakusa Unana”, restaurante especializado en anguila japonesa en Asakusa, participará en Tokyo Tokyo Delicious Museum 2026 junto con muchos de los restaurantes más famosos de Tokio.
Nuestro famoso “Onigiri de Anguila a la Parrilla” se prepara con anguila japonesa nacional, cocinada al estilo tradicional Kanto y asada cuidadosamente sobre carbón Binchotan.
En este evento también cocinaremos utilizando auténtico carbón Binchotan, igual que en nuestra tienda principal de Asakusa.
Hemos recibido muchas invitaciones para participar en eventos gastronómicos, pero en la mayoría de los casos no se permitía cocinar con carbón, por lo que rechazábamos las invitaciones para mantener la calidad auténtica de nuestros productos. Esta vez, gracias a un excelente entorno, finalmente podremos participar.
Disfrute del auténtico sabor de la anguila estilo Kanto de Asakusa en el evento.
Información del evento
Tokyo Tokyo Delicious Museum 2026
15–17 de mayo de 2026
Ariake, Tokio
Français
Asakusa Unana participe au Tokyo Tokyo Delicious Museum 2026
“Asakusa Unana”, restaurant spécialisé dans l’anguille japonaise à Asakusa, participera au Tokyo Tokyo Delicious Museum 2026 aux côtés de nombreux restaurants célèbres de Tokyo.
Notre spécialité, le “Onigiri d’anguille grillée”, est préparée avec de l’anguille japonaise domestique, cuite selon la méthode traditionnelle de style Kanto puis grillée soigneusement au charbon Binchotan.
Lors de cet événement, nous cuisinerons également au véritable charbon Binchotan, exactement comme dans notre boutique principale d’Asakusa.
Nous avons reçu de nombreuses invitations pour participer à des événements culinaires, mais la plupart des lieux n’autorisaient pas la cuisson au charbon, ce qui nous empêchait de garantir notre qualité habituelle. Cette fois-ci, grâce à un environnement exceptionnel, notre participation a enfin été rendue possible.
Nous espérons que vous apprécierez le véritable goût de l’anguille grillée de style Kanto venue d’Asakusa.
Informations sur l’événement
Tokyo Tokyo Delicious Museum 2026
15–17 mai 2026
Ariake, Tokyo
